קבלו 4 מתכונים מפתיעים בשימוש בבלנדר
מתכון לפולנטה תירס טרי
חומרים:
3 קלחי תירס טרי
50 גרם חמאה
250 מ״ל שמנת
4 כפות פרמזן מגורד
קורט מלח
מים לפי צורך
להגשה:
אספרגוס חלוט
חמאה
שמן זית
מלח
אופן ההכנה:
1. הפרידו את גרעיני התירס מן הקלחים באמצעות סכין
2. הכניסו קלח אחד ערום ואת כל גרעיני התירס לסיר עם מים ובשלו במשך20 דקות, סננו ותנו לגרעינים להתקרר לטמפרטורת החדר
3. הכניסו לבלנדר נינג‘ה את גרעיני התירס, חמאה, שמנת, פרמזן, מלח ומים והפעילו אותו על תכנית ULTRA BLEND
4. מזגו מהתערובת לצלחות המתאימות לתנור ואפו על חום של 140 למשך 30 דקות
5. כשהפולנטה יוצאת מהתנור, פזרו על כל צלחת שני גבעולי אספרגוס חתוכים וקצת חמאה, זלפו שמן זית ותבלו במעט מלח.
צילום: יח”צ
מתכון למרק קר גספצ׳ו כתום
חומרים:
1.5 ק“ג שרי כתומות עם עוקץ ירוק טרי
רבע כוס שמן זית
קורט מלח
להגשה:
חופן זרעי דלעת קלויים
עגבניות שרי אדומות חצויות
פלפל צ׳ילי אדום
חופן עלי כוסברה לקישוט
מלח
קוביות קרח
אופן ההכנה:
1. שטפו את עגבניות השרי, השאירו את עוקץ!
2. הכניסו לבלנדר נינג‘ה את עגבניות השרי, השמן והמלח והפעילו על תכנית ULTRA BLEND
3. מזגו את התערובת לקעריות קטנות והוסיפו שלוש קוביות קרח. פזרו בכל קערה: עגבניית שרי חצויה, שלוש פרוסות פלפל צ‘ילי אדום, כוסברה, וקצת מלח גס.
צילום: יח”צ
מתכון לקינוח גלידת נייס קרים בננה
חומרים:
6 בננות קפואות
½ כוס קרם קוקוס 70% שהיה לילה במקרר
להגשה:
שקדים מקורמלים
סילאן
אופן ההכנה:
1. הוציאו את פחית קרם הקוקוס מהמקרר והשתמשו רק בחלק שהתמצק
2. הכניסו את קרם הקוקוס ואת הבננות המקולפות למעבד מזון נינג‘ה והפעילו על תכנית FROZEN DRINKS & SMOOTHIES
3. העבירו את התערובת לכלי פלסטיק והכניסו לפריזר ללילה
4. במחבת רותחת קלו את השקדים וקרמלו אותם בסילאן ומעט מלח. לאחר שהתקררו סחטו מעליהם מעט לימון.
5. בעזרת כף גלידה חלקו את הגלידה לקערות הגשה, קשטו במעט סילאן ופזרו את השקדים המקורמלים.
צילום: יח”צ
מתכון לקוקטייל הנסי תפוחים ודבש
חומרים:
כוס קוניאק הנסי
כוס מיץ תפוחים טבעי
חצי כוס ג׳ינג׳ר אייל
שליש כוס מיץ לימון סחוט
קרח
2 כפות גדושות דבש
להגשה:
פינק ליידי פרוס
נענע
אופן ההכנה:
1. הכניסו את הקרח והדבש למעבד מזון נינג‘ה לתכנית FROZEN DRINKS & SMOOTHIES
2. במיכל קטן ערבבו את כל המרכיבים פרט לג‘ינג‘ר אייל
3. חלקו את המשקה לארבע כוסות, הוסיפו את תערובת הקרח והדבש ומלאו ג‘ינג‘ר אייל בכל הנפח הנותר
4. קשטו עם פרוסות פינק ליידי ונענע.
צילום: יח”צ